23 novembro 2010

Banana ao forno

Aqui vai uma receita rápida e facílima de fazer. É uma sobremesa de banana feita no forno, perfeita pra comer na hora, quentinho, A parte de cima fica mais sequinha e por baixo forma uma calda com o açúcar e o limão. Foi tirada da revista Culinária Fácil e Rápida, Ano 3, Número 13, que já tenho faz algum tempo. Confiram!




Banana ao forno
Por Becel
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes:
4 bananas nanicas cortadas em rodelas
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
casca de 1 limão ralado
suco de 1 limão
4 fatias de pão de forma sem casca e cortadas em cubos (eu usei com a casca)
½ xícara (chá) margarina
margarina para untar

Preparo:
Em um refratário untado com margarina, disponha as rodelas de banana, polvilhe metade do açúcar mascavo e despeje o suco de limão. Em seguida, espalhe os cubos de pão, cobrindo toda a superfície, e polvilhe o restante do açúcar mascavo e as raspas de limão. Feito isso, distribua a margarina por cima e leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 10 minutos, ou até dourar a superfície. Sirva quente ou morno.



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