Strogonoff de Frango da Dany

Adoro essa receitinha!
Fica ótimo e é fácil de fazer!

Aprendi com as meninas que morei no aloja, Vivianne, Viviann e a Márcia. Ai que saudade de vocês!

Strogonoff de Frango

Ingredientes:

1 peito de frango sem osso

cebola e alho picadinhos

1 colher (sopa) margarina ou manteiga

2 colheres rasas (sopa) de mostarda

2 colheres rasas (sopa) de catchup

(+ ou -) 2 copos (requeijão) de água

(+ ou -) 1/2 caixinha de creme de leite

sal a gosto

Preparo:

Corte o peito de frango em tirinhas ou cubinhos, reserve. No fogo médio-alto, em uma panela, derreta a margarina e junte o frango, mexa até que o frango fique branco. Junte a cebola, alho, mostarda e catchup, mexa durante alguns minutos, sem deixar secar ou queimar no fundo da panela. Adicione a água, deixe a panela semi-tampada e cozinhe por 20 minutos aproximadamente ou até que o frango esteja bem cozido, mexendo de vez em quando. Verifique a água, não a deixe secar por completo, senão gruda no fundo da panela. Quando o frango estiver macio e o caldo bem encorpado, abaixe o fogo por completo, adicione o creme de leite e o sal a gosto. Está pronto!

Passo-a-passo by Danyzh

Sugestão de acompanhamentos:

Arroz branco

Batata-palha

Salada de alface americana, tomate, palmito, azeite virgem

Vinho branco frizante!

Bom apetite!!!