Batata assada recheada

Essa receita foi uma mistura de puro improviso, batatas sobrando e muita fome!!! Desculpem-me, não deu tempo de tirar foto quando ficou pronto... a única foto é de quando estava montando.

Ingredientes:
6 batatas grandes
3 colheres de requeijão cremoso
1 naco de queijo gorgonzola
queijo parmesão ralado

Preparo: 

Cozinhe as batatas numa panela com água. Pode usar a panela de pressão, se achar melhor, só tenha cuidado pra não derretê-las, elas têm que ficar firmes.

Corte uma tampa das batatas com a faca, cerca de 1/4 da largura da batata. Com a ajuda de uma colher tire um pouco do meio da batata, formando uma cavidade. Amasse a batata retirada e misture o requeijão e gorgonzola. Coloque esse recheio de volta na cavidade, polvilhe o queijo ralado, coloque a tampa e espete um palito de dentes. 

Leve para dourar em forno pré-aquecido por alguns minutos. 

Chaveiros

Entre os feitos e que ninguém levou, estão os chaveiros. Aqui as fotos das minhas experiências com chaveiros, alinhavos e o ponto caseado!

Chaveiro coração lilás: em tecido enchimento com plumante, bordado com linha de crochê roxa, miçangas, contas e anel de chaveiro.

Chaveiro coração estampado: em tecido, enchimento com plumante, caseado com linha de crochê marrom, pérola, laço de fita de cetim e anel de chaveiro.

Chaveiro maçã: em feltro, enchimento com plumante, bordado com linha de crochê branca e verde e anel de chaveiro.

Chaveiro maçã-verde: em feltro, enchimento com plumante, bordado com linha de crochê branca e verde e anel de chaveiro.

Chaveiro morango: em feltro, enchimento com plumante, bordado com linha de crochê branca, vermelha e verde e anel de chaveiro.

Vasos de tulipas de tecido

Este final de ano quase todos os presentes que dei foram feitos por mim. Esses vasos de tulipas de tecido foram alguns dos presentes, o lilás foi pra Hilda, tia-avó do Dani e o rosa foi pra Thaís, minha amigona que mora com a gente e nos atura há um bom tempo! Mas elas ganharam chocolates também!

Os vasos são de madeira MDF pintado com tinta acrílica branca em duas demãos. As tulipas são de tecido, com enchimento de plumante, enfeite de pérola. Hastes em palito de churrasco revestido com fita floral. Folhas de tecido coladas sobre arame encapado fino. Pedriscos cinzas para preencher o vaso.

Para dicas de como fazer as tulipas veja esse post já publicado.

Torta de liquidificador com atum

Essa é uma receita muito versátil da minha mãe, pois você pode fazê-la com diferentes recheios e além de tudo é muito prática: rápida e fácil. Você vai precisar de um liquidificador. O recheio sugerido aqui é com atum, ervilhas, azeitonas e tomate, meu preferido! Você pode ver como fica nas fotos.

Ingredientes da massa:
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) fermento em pó
12 colheres (sopa) farinha de trigo
3 ovos
3 colheres (sopa) queijo parmesão ralado

Ingredientes do recheio:
1 lata de atum (o de sua preferência)
1 lata de ervilhas (não lembro se usei a lata inteira!)
salsinha picada
tomate picadinho
azeitonas verdes picadas

OBS: outras possibilidades de recheios:
- frango desfiado, cebola, milho, tomate
- presunto, mussarela, tomate
- champignon, ervilhas, tomate, mussarela
- enfim, use sua criatividade e o que estiver dando sopa na geladeira...

Preparo:

Bater os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogênea. Se ficar muito grossa a massa, adicione um pouco mais de leite. A massa tem aspecto de panqueca antes de ir pra frigideira, é pra ficar um pouco mais liquida que uma massa de bolo antes de ir pro forno.

Unte com margarina uma forma retangular média e polvilhe com farinha de trigo. Despeje sobre ela, metade da massa feita. Depois, distribua o recheio escolhido e coloque o restante da massa por cima.

Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Pra fechar o ano de 2010!

Viajar é muito bom, mas quando a gente volta pra casa tem mil coisas pra fazer, inclusive atualizar o blog. E pra fechar o ano de 2010, vou postar a seguir os últimos feitos e presentes desse ano que passou. Para não me perder, vou fazer uma prévia aqui. Assim, nada do ano passado fica pra trás!

- Torta de liquidificador;
- Vasos de tulipas;
- Chaveiros;
- Batata assada recheada;
- Pap da estrela de feltro;
- Caixas forradas com tecido;
- Tender;
- Creme de papaya com licor de cassis.
Vamos lá, mãos à obra, ou melhor, no laptop!