Docinho Cor-de-rosa

Já encontrei essa receita com diversos nomes por ai: brigadeiro rosa, brigadeiro de morango, docinho de gelatina, bicho de pé, enfim, vou chamá-la de Docinho Cor-de-rosa pois é o jeito que a chamo desde criança... vamos a receita dessa gostosura!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 colher (chá) de margarina

1/2 pacotinho de gelatina de morango

açúcar cristal ou de confeiteiro para decorar

forminhas

Preparo: Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo brando, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Tire do fogo, deixe esfriar, se quiser deixe na geladeira antes de enrolar os docinhos. Enrole-os e passe no açúcar de confeiteiro.

Brigadeiro Tradicional

Conta-se que o brigadeiro, tradicional doce brasileiro, se popularizou lá pelos anos 1945, quando ficou famoso na campanha eleitoral do Brigadeiro Eduardo Gomes. Por política ou não, o bom é que ficou famoso e se espalhou pelo Brasil. Vamos à receita.

Ingredientes: 

1 lata de leite condensado

1 colher (café) de margarina

4 colheres (sopa) chocolate em pó (cacau) Dois Frades

1 pacote de chocolate granulado ou chocoball

um pouco de margarina para untar a mão para enrolar o doce

Preparo: 

Coloque todos os ingredientes numa panela, misture e leve ao fogo brando. Mexa sempre até engrossar um pouco e "desgrudar" do fundo da panela (quando começar a fazer o doce, vire a panela de lado e tente ver o fundo dela, depois do doce engrossar um pouco faça de novo e conseguirá ver a diferença, o doce escorre e você consegue ver o fundo dela). Então desligue o fogo e deixe esfriar. Leve à geladeira. Para enrolar, unte as mãos com pouca margarina e pegue com uma colher (chá) uma porção do doce, faça a bolinha e passe  no chocolate granulado.

Beijinho de Coco

Ano passado no aniversário da Clarinha filha da Lygia, eu fiz docinhos pra levar na ocasião, brigadeiro, beijinhos e um docinho cor-de-rosa. Deixo aqui a receita e a foto do nosso amigo Alexandre "Pará" Leitão.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

2 gemas

2 cravos-da-índia

1 pacote de coco ralado grande

reserve metade do pacote do coco para passar os docinhos no final

cravos para decorar

Preparo: Misture bem o leite condensado com as gemas (eu gosto de passá-las por uma peneira). Junte os 2 cravos, o coco e leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar e desprender do fundo da panela. Deixe esfriar, pode ir para a geladeira se quiser. Retire os cravos da massa e enrole no formato de bolinhas. Passe a bolinha no coco restante, enfeite com cravos e coloque na forminha.

Bolinho de Abóbora com Carne Seca

Fica aqui uma dica para os São-carlenses: o bolinho de abóbora cabotcha recheado com carne seca do Pimenta (bar). Uma delícia!

Eu quero essa receita!!!

Desenhos em oficina com modelo vivo

Os desenhos foram realizados na oficina de Modelo Vivo no Sesc de São Carlos no ano passado. Foi muito bacana, a modelo D. Vera era uma senhora que posa há quase 50 anos. Fizemos desenhos a lápis, canetinha, com barbante, desenhos rápidos, de meros contornos, e com a mão esquerda.

Desenho a grafite

Desenho a grafite - partes do corpo

Desenho com canetinha - mão esquerda

Desenho rápido com pastel seco

Desenho de contornos com barbante e cola